「出会えたら幸運」大人気Lyckaスコーンが美味しすぎたお話

Lyckaのスコーンとは

Lycka（リッカ）さんはスコーンと焼き菓子を作っていらっしゃいます。

工房は愛知県刈谷市にあるものの店舗をもたないスタイル。

販売はオンラインと東京・名古屋を中心としたイベント出店が主とされています。

そんなLyckaさんのスコーンはオンラインでひとたび出品すれば数秒後には売り切れとなり、イベントでも大行列ができる大人気のスコーン。

2021年から始まったパン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワード「パンのフェスアワード」でゴールド、グランプリを受賞されていて、スコーン界ではトップレベルの人気と認知度を誇っているのではないでしょうか。

お店の名前であるLycka(リッカ)はスウェーデン語で 「幸せ」という意味を持つ言葉です。

人気すぎて入手するには最新情報のチェックが必須

オンラインかイベント出店でしか出会えないLyckaさんのスコーン。

多数のファンがいるので、買おうと思ったら中々の覚悟が必要になります。

オンラインは販売開始後瞬く間に売り切れとなり、イベントに出店すれば大行列で「購入したいのに中々買えない」人が多くいる印象です。

筆者はオンラインでの購入を決意し、なんと初挑戦で運よく購入できましたが、購入終了時にはすでにSOLD OUT。

本当に秒を争う世界でした。

Lyckaさんでは事前の販売情報については逐一、SNSで情報発信されていますのでLyckaさんのスコーンやそのほかのお菓子が気になる方は、ぜひ公式SNSをチェックしてみてくださいね。

Lyckaスコーンを食べてみた感想

はずっと気になっていたLyckaさんのスコーン。

オンラインで運よく購入できましたので、記念も兼ねてLyckaさんのスコーンの感想を書いていきます。

私が購入したのは、春のスコーンセット。

見た目も美しいスコーンが9個綺麗に並んでいるのはまさに絶景です。

スコーンのラインナップは

上記、9個でした。

桜やジャスミンといった春らしいスコーンに加えて、先ほどLyckaさんの紹介でも触れた「パンのフェスアワード」でグランプリを受賞した「アールグレイとレモンのスコーン」、ゴールド賞の「バタースコッチのブリュレスコーン」も楽しめる魅力たっぷりのセットです。

クール便(冷凍)で届き、冷凍なら7日以内、常温なら2~3日以内で食べきることを推奨されています。

冷凍なのに早めに食べることを薦めているのは添加物不使用だから。

Lyckaさんのこだわりを感じますね。

サクホロッの食感と素材の自然な味わいがどこまでもやさしいスコーン

全部で8種類のスコーンを食べてみましたが、本当にすべてが美味しすぎました。

筆者はスコーンが好きですが、スコーンマニアといえるほど多くのスコーンを知るわけではありません。

それでも筆者の中では断トツで美味しいスコーンでした。

まず、とにかく上品でやさしいのです。

ジャスミンやアールグレイなど一見香りが目立ちそうなスコーンでさえも、合わせるフルーツやチョコ等とのバランスが絶妙で、余計だと感じさせるものがありません。

素材のもつ味わいや香りがスコーンを食べたときにしっかり感じられるように丁寧に考えて作られているのが伝わってきました。

お家で手軽にサクホロのスコーンが楽しめる

冷凍で届いたスコーンはいずれもレンジで少し温めていただきましたが、外はサクッと中はホロリとほどけるような食感。

こんな食感がお家でも楽しめてしまうことは本当に驚きでした。

シンプルで繊細なLyckaさんのスコーン。

休日の朝に食べれば「贅沢な時間を過ごしている気持ち」にしてくれ、夜に食べても「ざわつく心を落ち着けてくれる」そんな心温まるスコーンでした。

9個もあったのに、どれも美味しくて食べれば幸せになるのに、減っていくのが寂しくて仕方なかったです。

スコーン好きなら一度は食べてほしい

素材にこだわり、サクホロの食感が特徴的なLyckaさんのスコーン。

Lyckaさんのスコーンを食べているとき、本当に幸せな気持ちになりました。

一度出会ってしまうと忘れられないスコーンは、ファンが多くここしばらくは需要に追いついていない印象です。

入手が難しいLyckaさんのスコーンですが、イベント出店は積極的に行われていますし、オンラインでも定期的に販売が実施されています。

スコーン歴が浅い、私でさえ感動してLyckaさんのスコーン。

スコーン好きさんはもちろん、パンや焼き菓子がお好きな方はぜひ一度食べてみてほしいです。

Lyckaさんはインスタグラムにて最新情報を提供しています。

まずはインスタグラムのチェックがおすすめです。

皆様に幸せなお時間が訪れますように。